Cordero asado con glaseado de gelatina de menta


Mezcle la papa, la cebolla, la mantequilla, el ajo machacado y el tomillo en un tazón grande. Sazone bien. Extienda la mezcla de papa de manera uniforme en el fondo de una fuente para hornear grande. Coloque el cordero sobre la mezcla de patatas. Unte el cordero uniformemente con la mitad de la mezcla de menta y mermelada. Vierta el caldo sobre la mezcla de papas. Cubre bien la sartén con papel de aluminio.





Cordero asado con glaseado de gelatina de menta