Lomo de cordero frito y patatas al limón con salsa verde menta y salsa de yogur


Para la salsa de yogur, ponga el yogur, el tahini, el jugo de limón, 1/4 de cucharadita de comino, 1/2 cucharadita de sal y una pizca de azúcar en un bol y revuelva. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere hasta que esté listo para usar. Rinde 1 1/2 tazas. La salsa de yogur se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.





Lomo de cordero frito y patatas al limón con salsa verde menta y salsa de yogur