Panceta de cerdo crujiente con salsa verde de romero


Para la salsa verde de romero, pique finamente el perejil, la menta, el orégano, el romero y el ajo en un procesador de alimentos. Con el motor en marcha, agregue el aceite y el jugo de limón en un chorro fino y uniforme y procese hasta que todo esté bien mezclado. Temporada. Agrega la cáscara de limón.





Panceta de cerdo crujiente con salsa verde de romero